Jesień w pięciu smakach

Nowe menu sezonowe 

Jesień w Concordii to czas, kiedy lokalne składniki spotykają się z kreatywnością naszych szefów kuchni. W menu „Jesień w pięciu smakach” znajdziesz wszystko, co kochamy w tej porze roku – od borowików i pyr z gzikiem, po pierś z kaczki z gruszką uległą i wuzetkę w nowej odsłonie.

Menu dostępne codziennie od godziny 17:00.
Cena: 200 zł za zestaw pięciu dań.

To pięć dopracowanych dań, które łączą klasykę z nowoczesną interpretacją polskiej kuchni. Idealne na kolację z przyjaciółmi, spotkanie biznesowe lub chwilę dla siebie – bez pośpiechu, z winem w ręku.

Do menu możesz dobrać pairing polskich win lub autorskich koktajli – przygotowanych tak, by wydobyć smak z każdego dania.

MENU

Amuse-bouche:

Pasztet z borowików z dereniem i ziemniakiem

Przystawka:

Pyra z gzikiem z twarogiem z Golęczewa, babką ziemniaczaną, kwaśną śmietaną i rzodkiewką V

Zupa:

Polewka z borowików z pyzami ziemniaczanymi i olejem z liścia laurowego V

Danie główne:

Pierś z kaczki z gruszką ulęgałką, knedlami i sosem z kukułki

lub

Pierś z kaczki z gruszką ulęgałką, knedlami i sosem z kukułki V

Deser:

Wuzetka z kremem z białej czekolady i lodami z palonego masła