Niegrzeczna Kolacja vol. 3 – Dzień Kobiet
6 i 7 marca 2026 r.
Czas odłożyć „wypada” i „powinnam”, a wziąć w dłoń kieliszek wina. Wracamy z trzecią odsłoną kolacji, o której mówi się szeptem… a wychodzi z niej z rumieńcem na twarzy. To wieczór pełen autorskich smaków inspirowanych regionami świata, idealny na celebrację w kobiecym gronie.
MENU WIECZORU
Przystawki
- Tatar z troci | jabłko | kapary | majonez cytrynowy — 59
- Sałatka z krewetkami | awokado | pomidory | sos Marie Rose — 55
- Sałatka ze stracciatellą | awokado | winegret z czarnego bzu — 45
- Pierogi z pieczonym ziemniakiem | twaróg | salsa warzywna — 40
Zupy
- Bulion drobiowy z bażanta | kołduny | oliwa lubczykowa — 39
- Krem z kasztanów | orzechy laskowe | trufla | ser Fontina — 35
Dania główne
- Pieczony dorsz | kopytka | pomidory | sos beurre blanc — 115
- Pierś kaczki | gruszka | kluski śląskie | sos kurkowy — 95
- Stek z jałówki | ptysie ziemniaczane | piklowany ogórek — 190
- Domowy makaron | Pecorino | Stary Złoty | trufla — 75
Desery & Dodatki
- Czekoladowy tort z bezą | sorbet malinowy | prosecco — 38
- Pieczone jabłka Boskop | kruszonka żytnia | lody — 30
- Ostrygi Gillardeau | sos mignonette — 35 / szt.
Niegrzecznie? Trochę. Elegancko? Oczywiście. Nudne? Absolutnie nie.
Kontakt: poznan@concordiataste.pl | tel. +48 609 002 964