Restauracja Concordia Taste Poznań

wyróżnili nas:
Gault&Milleau Trip Advisor Noble Night Gęsina Kucharz - Odkrycie roku
Restauracja Concordia Taste

RESTAU_RACJA

Concordia Taste, Poznań, godziny otwarcia:
Pon-Pt: 8.30-22.00 | Sob: 9.30-22.00 | Ndz: 9.30-18.00

Newsy

O nas

Lunch

LUNCH 19-22

 

Zestaw 2-daniowy 30zł
Danie główne 22zł
Przystawki, zupy 12zł
Desery 10zł

PRZYSTAWKI, ZUPY 

Pate z dzikiego ptactwa z sosem cumberland, tostem z ciabatty i sałatą dębową (LF)

Orientalny tatar z tofu i warzyw z kiełkami soi i chipsem z tapioki (LF/GF/VEGAN)

Krem z brukwi z chilli i świeżą kolendrą (V/GF)

Klasyczna zupa ogórkowa z creme fraiche i koperkiem (GF, ZERO WASTE)
Wywar ugotowany na całym kurczaku i obierkach z warzyw. Mięso z kurczaka trafiło z powrotem do zupy, warzywa wykorzystane w całości, jak i ogórek który został starty razem z ogonkiem. Z łodyżek koperku została zrobiona oliwa, zaś listki posłużyły  jako element dekoracyjny zupy.

DANIA GŁÓWNE

Supreme z kurczaka, karmelizowany topinambur, wytrawny ptyś, puree z marchwi, sos drobiowy

Makrela z kompresowaną kalarepą, palonym porem i puree z pieczonej brukwi z oliwą z wędzonych warzyw (GF)

Szalotkowe pęczotto z plastrami wędzonej kaczki i warzywami sezonowymi

Carpaccio z buraka z malinowym sosem balsamicznym, z kompozycją świeżych sałat i paloną baby gruszką (GF/LF/VEGAN)

DESERY

Ciasto dnia

Imprezy prywatne

Catering & Events

Kontakt

ZWIERZYNIECKA 3, POZNAŃ

rezerwacjA stolików
i organizacja imprez:

restauracja@concordiataste.pl
tel. +48 609 002 964

restaurant SUPERVISOR:
Agata Kaczor
a.kaczor@concordiataste.pl

catering:
Emil Witczak
catering@concordiataste.pl
tel.+48 692 684 850 

Media

Kontakt z działem PR

JUSTYNA LACH
Communication Manager
j.lach@concordiadesign.pl
tel.: +48 603 300 498
TOMASZ TARKOWSKI
F&B Director
t.tarkowski@concordiataste.pl
tel.:+48 697 690 053

Zapisz się
na newsletter
i odbierz
zaproszenie
na kawę!

Wybierz interesujące Ciebie obszary