Taste the wine | Winnica Jessa

Czwartki z Polskim Winem: Winnica Jassa

W ramach Czwartków z Polskim Winem już 16 lipca o godzinie 19:00 spotykamy się z Winnicą Jassa. Czeka nas jak zwykle dużo dobrego wina, rozmów i wspólnych toastów!

Winnica Jassa (nazwa od nazwiska właścicieli, Ilony i Piotra Jassów) znajduje się w Kołowie, 25 kilometrów od centrum Szczecina. To najwyżej położona winnica Pomorza Zachodniego – znajduje się na wysokości 135 m n.p.m. Dziś jej łączna powierzchnia to 6 hektarów i poza souvignier gris znajdziemy tam wyłącznie odmiany winorośli szlachetnej. Obok wspomnianego pinot noir, zasadzono tu także – uwaga! – sauvignon blanc, chardonnay i pinot meunier. Zestawienie tych odmian jasno sugeruje, że jednym z kierunków, które wyjątkowo mocno interesują winiarzy, są wina musujące wytwarzane metodą tradycyjną.

Co zdegustujemy?

• JUPITER MUSS – białe musujące (metoda tradycyjna) extra brut, rocznik 2023, odmiana: blend chardonnay / pinot noir, dojrzewanie nad osadem 26 m-cy
• SAUVIGNON BLANC – białe wytrawne, rocznik 2025, odmiana: sauvignon blanc
• SOUVIGNIER GRIS – białe wytrawne, rocznik 2023, odmiana: souvignier gris
• CHARDONNAY – białe wytrawne, rocznik 2023, odmiana: chardonnay (6 m-cy w beczce dębowej)
• SOUVIGNIER GRIS – białe półsłodkie, rocznik 2024

Cena: 150 zł / os

Lokalizacja: Concordia Taste, Zwierzyniecka 3, Poznań

Do zobaczenia przy Zwierzynieckiej!