CONCORDIA TASTE PEOPLE

DAWID POTERAŁA

SOMMELIER

A wine enthusiast (especially Polish wine) and gin lover. He’s also interested in the art of mixology and all things related to gastronomy. At work, he enjoys interacting with people and engaging in conversations with them the most. Energetic and electrifying. Chaotic yet helpful. After work, he’s likely to choose a football game, cuddle with cats, or pack his backpack and set off on a journey. Definitely the colorful character of our restaurant.

ALEKSANDER KUBIAK

SOMMELIER

Ula Rygowska

HR/Office manager

Mateusz Wrzeszcz

Banquet Chef

Sebastian Bober 

Floor Manager

OLESIA ZAMAKH

BANQUET SOUS CHEF

JAREK PATERKA

SOUS CHEF

SŁAWOMIR KACZALSKI

RESTAURANT MANAGER

TOMASZ TARKOWSKI

F&B DIRECTOR

JACEK KULZA

HEAD SOMMELIER

ADAM ADAMCZAK

HEAD CHEEF

EWA VOELKEL KROKOWICZ

Owner & CEO Concordia Design

KULINARNY DREAM TEAM

Wierzymy, że miejsce tworzą ludzie, a gotowanie to praca zespołowa. Dlatego nasz team tworzy dobrze dobrana grupa doświadczonych praktyków i pasjonatów. Stawiamy na rozwój, ciągle szkolimy i rozwijamy umiejętności zespołu. Chcesz do nas dołączyć?

Choose a location: