Rodzimy Wielkopolanin. Pochodzi z Obornik. To tu stawiał pierwsze, gastronomiczne kroki. Ciekawość i chęć poszerzania swoich horyzontów zaprowadziła go do Berlina. To tam zdobywał wiedzę i doświadczenie. Jednak po latach powrócił do Poznania, poświęcając się życiu rodzinnemu.
Dziś ojciec i mąż, a w Concordia Taste prawa ręka Szefa Kuchni, czyli niezastąpiony Sous Chef!
Wybitnie zamyka lato w słoikach, szerząc w restauracji sposoby na wszelkie kiszonki i fermentacje ?
Wierzymy, że miejsce tworzą ludzie, a gotowanie to praca zespołowa. Dlatego nasz team tworzy dobrze dobrana grupa doświadczonych praktyków i pasjonatów. Stawiamy na rozwój, ciągle szkolimy i rozwijamy umiejętności zespołu. Chcesz do nas dołączyć?
